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初夏のバーベキュー大会 ２００３年６月１５日
- やや曇り、雨も降らず、暑くなくバーベキューでは最高の日
久しぶりのバーベキュー、今回は、新入部員、杉浦くんも加わり、楽しい日曜日となりました。
まずは、１０時に一宮のいちやまに集合、その後、１時間ほど食料のお買い物。十分食料を仕入れ御坂のバーベキュー場へ。
ラッキーなことに炊事場の隣、さっそく、食材を洗ったり、切ったりと準備。今回は、タコスの研修会も入り興味津々。シーフードのバーベキュー、チキンハーブ焼き、じゃがいもホイル包み焼き、お好み焼き。
楽しく、おいしいバーベキューになりました。下記は調理の模様です。
まずは、乾杯 ！！
さて、これからバーベキューだ。
乾杯の後、さっそく調理へ。
子供たちは、黒いゴミ袋を持ち
坂に向かいコロコロ。
手作りのタコスを召し上がれ！
おいしいぜ！
おいしいわよ！
どう？
おっ、いしいわヨ！
どうですか？
尻つれいしました。
デザインよく食材を並べるこの２人はだれでしょう？
どう最近？
そうね、相変わらず忙しい！
そう！
私もよ！
そうよね！
タコス講習会風景
きれいに丸く伸ばしてね！
丸く伸ばすのむずかしいね！
この中に 最初から上手に手で伸ばす名人が、
その内、みんなも上達。
この時は、だれが永遠にタコスを
焼くことになるとは誰一人知らず。
まずは、団子状にして、それから丸く平らに伸ばします。
けっこう手で押さえて伸ばすときれいに伸び、
最後はローラーで平らに成形。
これがお肉！
バーベキューの後、この鉄板で
お好み焼き。
おいしいとの声が上がったのは、
左手フライパンの中の
ポテトと椎茸、チーズのラップ焼き。
バーベキューには、ローズマリーとタイム、
お塩はジェーン・クレイジーシーズニングで味付け
写真をとりますよ！
こちらを見て！
ハイ タコス！楽しい６月の日曜日でした。